WINTER – ZEIT ZUM SCHNEIDEN

Jetzt im Winter

ist die Zeit, die Weinstöcke zu schneiden. Diese Arbeit mache ich auch bei Kälte sehr gerne. Ein bisschen Schnee verzaubert dann noch die Landschaft um mich herum.

Das Obst ist geerntet.

Es gab heuer eine sehr gute Ernte. Nur die Marillenblüte holte sich der Spätfrost.

Das meiste Obst wurde als frische Ware verkauft und ein Teil natürlich zu Marmelade verkocht.

Es gibt heuer zwei neue Marmeladensorten.

Eine Bio Brombeere – Maulbeere  Marmelade,  

eine Bio Ringlotten Marmelade wird gerade eingekocht und ich lass es Dich wissen, wenn sie fertig ist.

Die Bio Brombeere – Maulbeere  Marmelade schmeckt schon sehr gut. Probiere doch einmal, am Brot oder in den Keksen.

Auch die Trauben sind geerntet.

Tafeltrauben gab es heuer leider sehr wenige. Durch den  ständigen Regen während der Traubenreife begannen die Trauben schnell zu faulen.

Heuer habe ich auch eine zweite Rotweinsorte eingefüllt. Die PIWI oder ZUKUNFTSSORTE  PINOTIN.

Der Wein reift jetzt im Tank.

Jeder Schluck ist ein Genuss!

Auch die PIWI – Sorte CERASON reift jetzt im Tank und er schmeckt mir bereits sehr gut.

Die Sorte Cerason die bis jetzt im Barrique Fass lagerte, wartet, dass Sie abgefüllt wird.

Der neue FRIZZANTE rosè ist schon in die Flasche gefüllt. Heuer wurde er von den PIWI Sorten: Muskat bleu und Zweigelt Stella gemacht.

 Die feine Muskat und Zweigelt Note und die zarte Süße und Säure machen in zu einen Getränk für besondere Anlässe.

Eine wahre Gaumenfreude!

Du suchts noch ein regionales Geschenk?

Dann sieh Dir die Produkte auf meiner Webseite an.

Köstliche Fruchtaufstriche, Säfte, Verjus und Weine, verpackt im Geschenkkarton.

Abholung und Versand möglich!

6 oder 12 Flaschen Wein, Punsch oder Säfte pro Karton. Fruchtaufstriche, Mus oder Chutney können auch versendet werde, dabei entspricht der Platz einer Flasche 4 Gläsern.

Ich freue mich auf Deinen Einkauf!

Biohof

Anna Paradeiser